Агромаш тел.: 8 (495) 510-90-19, 8 (495) 780-72-98, 8 (495) 797-56-75,
 Главная агрегаты по алфавиту по продукции
насосы гомогенизаторы по отраслям линии
серийное технологии вопрос-ответ опросные листы
zakaz@agro-mash.ru контакты фасовка - упаковка клиенты Видеоканалы
новинки фото видео на складе
Мини-линия джемов, топингов
в г. Вологду
Мини-линия соусов, варенья
в г. Саратов

Мини-линия джемов, топингов, варенья, соусов . Производство Россия. ПК "Агромаш"

Вакуумная емкость
Связаться по мессенджерам:
WhatsApp Telegram MAX


Варочный котел 150л
в г. Рязань
Диссольвер 500л
в г. Волгоград
Сироповарочный котел 150л
в г. Калугу
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Вакуумный реактор 700л
в г. Киров
Пищевой насос
в г. Магниторогск
Вакуумный миксер-гомогенизатор 450л
г. Рязань
Пищевое оборудование
в г. Пермь
Гомогенизатор
в г. Воронеж
Ферментер 1000л
в г. Вологду
Гомогенизатор
в г. Клин
Смеситель пьяная бочка 250 л
в г. Владимир
Варочный котел 350 л
в г. Воронеж
Вакуумный реактор 350 л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 150 л
в г. Клин
Пищевое оборудование
в г. Киров
Диссольвер 700 л
в г.Рязань
Бисерная мельница
в г. Череповец
Гомогенизатор
в г. Пермь
Диспергатор
в г. Ростов-на-Дону
Автоклав 350 л
в г. Астрахань
Пищевой насос
в г. Клин
Сироповарочный котел 400 л
в г. Ковров
Вакуумный котел 600 л
в г. Новосибирск
Смеситель пьяная бочка 250 л
в г. Владимир
Ленточный смеситель 500 л
в г. Тверь
Жиротопка 250 л
в г. Камышин
Емкости из нержавеющей стали 1000л
в г. Магнитогорск
Кондитерское оборудование
в г. Астрахань
Плавитель жира
а г. Череповех
Шнековый транспортер
в г.Вологду
Барабанный смеситель
в г. Тверь
Винтовой насос
в г. Клин
Вибросито
в г. Рязань
Шариковая мельница
в г. Тверь
Вакуумно-выпарной аппарат 350 л
в г. Дмитров
Вакуумный миксер
в г. Челябинск
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань
Ферментер 1500л
в г. Саратов
Жиротопка 120л
в г. Воронеж
 
Варочный котел 250л
в г. Киров
Жиротопка 100л
в г. Волгоград
Сироповарочный котел 300л
в г. Рязань
Гомогенизатор
в г. Клин
Ванна длительной пастеризации 400л
в г. Воронеж
Вакуумный реактор 600л
в г. Дмитров
Ленточный смеситель 300л
в г. Челябинск
Темперирующая емкость 250л
в г. Магнитогорск
Пищевой насос
в г. Воронеж
Вакуумный реактор 300л
в г. Вологда
Вакуумный миксер-гомогенизатор 450л
г. Рязань
Биореактор 500л
в г. Липецк
Темперирующая емкость 450л
в г. Пермь
Маслобойка 250л
в г. Первоуральск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Дмитров
 
Сироповарочный котел 600л
в г. Саратов
Варочный котел 450л
в г.Ростов-на-Дону
Диссольвер 500л
в г. Воронеж
Вакуумный реактор 700л
в г. Киров
Жиротопка 150л
в г. Астрахань
Гомогенизатор
в г. Ковров
Маслобойка 250л
в г. Тверь
Ванна длительной пастеризации 300л
в г. Рязань
Ленточный смеситель 400л
в г. Клин
Темперирующая емкость 350л
в г. Челябинск
Лопастной смеситель
в г. Вологду
Пищевой насос
в г. Архангельск
Барабанный смеситель
в г. Саратов
Вакуумный реактор 1000л
в г. Рязань
Вакуумный миксер-гомогенизатор 650л
г. Дмитров
Варочный котел 350л
в г.Рязань
Сироповарочный котел 250л
в г. Киров
Вакуумный миксер-гомогенизатор 750л
г. Воронеж
Диссольвер 700л
в г. Вологду
Вакуумный реактор 750л
в г. Рязань
Пищевой насос
в г. Магниторогск
Вакуумный реактор 1000л
в г. Рязань
Смеситель пьяная бочка 250л
в г. Ковров
Гомогенизатор
в г. Клин
Ванна длительной пастеризации 250л
в г. Воронеж
Жиротопка 100л
в г. Волгоград
Котел для варки 150л
в г. Тверь
Сироповарочный котел 250л
в г. Астрахань
Варочный котел 1500л
в г. Волгоград
Гомогенизатор
в г. Киров
Жиротопка 150л
в г. Выкса
Диссольвер 1000л
в г. Клин
Вакуумный реактор 1500л
в г. Ряжск
Котел для варки 100л
в г. Тамбов
Пищевой насос
в г. Саратов
Ферментер 1500л
в г. Череповец
Смеситель пьяная бочка 350л
в г. Камышин
Плавитель жира 250л
в г. Клин
Ванна длительной пастеризации
в г. Магнитогорск
Маслобойка 150л
в г. Пермь
Лопастной смеситель 400л
в г. Первоуральск
Ленточный смеситель 400л
в г. Воронеж
Вакуумный миксер-гомогенизатор 750л
г. Череповец
Биореактор 500л
в г. Уфа
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Клинцы
Темперирующая емкость 250л
в г. Клин
 
Варочный котел 150л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 100л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 350л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань
 

Варочный котел 350л
в г. Астрахань
Сироповарочный котел 150л
в г. Воскресенск
Сироповарка 250л
в г. Вологду
Вакуумный котел 250 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 130л
в г. Челябинск;
Плавитель жира 100д
в г. Серов
Смеситель пьяная бочка 150л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 120л
в г. Рязаеь
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 500л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 250л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 100л
в г.Пермь
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 600л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 700л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань

Вакуумный реактор 250л
в г. Саратов
Диссольвер 250л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150л
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л

Варочный котел 250л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 350л
в г. Киров
Сироповарка 200л
в г. Саратов
Вакуумный котел 400 л
в г. Астрахань
Вакуумный реактор 250л
в г.Белгород
Диссольвер 550л
в г. Волгоград
Плавитель жира 250д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 150л
в г.Воронеж
Котел для варки 100л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 150л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 250л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос<
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Серов
Пищевое оборудование
в г. Челябинск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Клин
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Сасово
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань

Вакуумный котел
в г. Калугу
Емкости из нержавеющей стали
в г. Магнитогорск
Оборудование для производства косметики
в г. Красногорск

Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 100л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 350л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань
 
Варочный котел 150л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 100л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 350л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань
 

 
Агромаш разрабатывает, изготавливает и продает различные модели вакуумных линий джемов, топингов, варенья, соусов, широко используемые в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности

Агромаш – ведущий российский производитель пищевого оборудования, специализирующийся на создании высококачественных и эффективных проверенных импортных решений, таких как IKA, Stephan, Karl Schnell.

варочный котел, гомогенизатор, вакуумный котел, диссольвер, жиротопка, емкости из нержавеющей стали, пищевое оборудование, пищевой насос, вакуумный реактор, сироповарочный котел, сироповарка, плавитель жира, котел для варки, вакуумный миксер-гомогенизатор, вакуумно-выпарной аппарат, ленточный смеситель, барабанный смеситель, ферментер, маслобойка, шнековый транспортер, винтовой насос, вакуумная емкость, биореактор, вакуумный смеситель, котел для варки, вакуумная емкость

Мини-линия для варенья, джемов, топпингов и соусов от ПК «Агромаш»: Профессиональное качество для малого и ресторанного бизнеса!
Компактное, эффективное и гигиеничное решение для бережного производства широкого ассортимента фруктово-ягодных и овощных продуктов с сохранением вкуса, цвета и пользы.
Мечтаете производить джемы с целыми ягодами, нежнейшие конфитюры, насыщенные топпинги для десертов или густые томатные соусы, но размеры цеха или бюджет ограничены? Или ваш ресторан хочет предложить гостям уникальные фирменные соусы и топпинги собственного производства? Мини-линия от ПК "Агромаш" – ваш идеальный выбор! Это компактный, но полнофункциональный комплекс, специально разработанный для небольших производств, цехов при ресторанах, кафе и фермерских хозяйств. Он сочетает передовые технологии (вакуумная варка, бережная гомогенизация) с простотой управления и соответствием строгим санитарным нормам.

Ключевые преимущества мини-линии «Агромаш»:

  1. Бережное сохранение натуры продукта:

    • Вакуумная варка (в основном котле): Ключевая технология! Варка под вакуумом происходит при пониженных температурах (ниже 100°C). Это предотвращает пригорание, карамелизацию сахара, разрушение витаминов, пектина и ароматических веществ. Результат: яркий цвет, насыщенный натуральный вкус, сохраненная польза фруктов/ягод и идеальная консистенция без "привкуса варки".

  2. Идеальная консистенция и однородность:

    • Мощный выносной гомогенизатор: Не просто смешивает, а тщательно измельчает и гомогенизирует продукт, обеспечивая гладкую текстуру соусов и паст или равномерное распределение кусочков фруктов/ягод в джемах. Уникальная особенность: рециркуляция по двум уровням (верхний и средний) позволяет эффективно работать даже с небольшими, "половинчатыми" партиями продукта без потери качества гомогенизации.

  3. Максимальная гигиена и легкость мойки:

    • Полировка < 0.63 микрона: Внутренняя поверхность варочного котла отполирована до зеркального блеска с параметром шероховатости Ra < 0.63 мкм. Это высший стандарт для пищевой промышленности, исключающий застревание продукта и размножение бактерий, гарантирующий легкую и полную санитарную обработку. Позволяет производить продукты даже для детского питания!

    • Полноразмерная откидная крышка: Специальный шарнирный механизм и мотор-редуктор обеспечивают легкое и полное открытие крышки, давая беспрепятственный доступ ко всему внутреннему объему для контроля и, главное, тщательной ручной мойки.

    • Встроенные моющие головки (CIP): Две форсунки в крышке, подключенные к гомогенизатору, позволяют проводить предварительное ополаскивание котла под давлением без разборки, экономя время и воду.

  4. Удобство загрузки и выгрузки:

    • Вакуумная загрузка сыпучих и измельченных фруктов: Сахар, специи, пектин и даже предварительно нарезанные кусочки фруктов, ягод или овощей засасываются непосредственно в котел через систему вакуума. Устраняет пыль, потери сырья и ручной труд.

    • Столик с воронкой: Удобная площадка рядом с котлом для подготовки и подачи сыпучих компонентов перед вакуумной загрузкой.

    • Бережная выгрузка винтовым насосом: Специальный винтовой (шнековый) насос аккуратно перекачивает готовый продукт, включая густые массы с крупными кусочками фруктов, без их повреждения, в фасовочные емкости или котлы охлаждения.

  5. Эффективное перемешивание и нагрев:

    • Рамная мешалка со скребками: Оснащена фторопластовыми скребками, которые постоянно очищают стенки и дно котла от налипания продукта, предотвращая пригорание и обеспечивая равномерный прогрев и перемешивание.

  6. Надежная вакуумная система:

    • Импортный водокольцевой вакуумный Насос: Обеспечивает стабильное и глубокое разрежение даже при интенсивном парообразовании во время уваривания сочных продуктов.

    • Конденсатор вторичного пара и накопитель конденсата: Эффективно улавливает и конденсирует пар, удаляемый из продукта, с визуальным контролем через смотровой глазок. Повышает эффективность выпаривания и экологичность процесса.

  7. Гибкое и удобное управление:

    • Полуавтоматический пульт (База): Оснащен частотными преобразователями (ЧП) для плавного пуска и точной регулировки скорости мешалки, гомогенизатора и выгрузного насоса. Вакуум контролируется автоматически по заданным на мановакууметре значениям.

    • Опция: Продвинутая автоматизация: По желанию заказчика, пульт может быть укомплектован промышленным программируемым контроллером с сенсорной панелью. Возможности: рецептурное управление, запись параметров процесса, удаленный мониторинг через Wi-Fi, визуализация всех этапов.

Основные узлы линии и их назначение:

  1. Вакуумный варочный котел (450 л):

    • Назначение: Основной аппарат для варки, уваривания, смешивания ингредиентов под вакуумом.

    • Особенности: Объем 450 л (геометрический), вакуумное исполнение, рамная мешалка с фторопл. скребками, полноприводная откидная крышка с CIP форсунками, полировка Ra<0.63 мкм.

  2. Выносной гомогенизатор:

    • Назначение: Интенсивное смешивание, измельчение, создание однородной структуры и рециркуляция продукта.

    • Особенности: Двухуровневая рециркуляция (верх/середина), возможность работы с малыми объемами.

  3. Система вакуумной загрузки:

    • Назначение: Транспортировка сыпучих компонентов и нарезанных фруктов/ягод/овощей в варочный котел без пыли и потерь.

    • Компоненты: Вакуумный насос, трубопроводы, заборные устройства, столик с воронкой (для сыпучих).

  4. Винтовой (шнековый) насос:

    • Назначение: Бережная выгрузка готового продукта, особенно с кусочками, в тару или на следующую стадию (охлаждение).

  5. Вакуумная система (для варки):

    • Назначение: Создание и поддержание разрежения в варочном котле.

    • Компоненты: Водокольцевой вакуумный насос, конденсатор пара, накопитель конденсата со смотровым окном, клапана, мановакууметр.

  6. Пульт управления:

    • Назначение: Контроль и управление всеми процессами линии (мешалка, гомогенизатор, насос, вакуум).
Принцип работы линии (Типовой цикл):

  1. Подготовка: Ингредиенты взвешиваются. Фрукты/ягоды моются и при необходимости измельчаются.

  2. Загрузка:

    • Жидкие компоненты (вода, сироп) заливаются в котел.

    • Сыпучие компоненты (сахар, пектин и т.д.) загружаются через воронку с помощью вакуума.

    • Измельченные фрукты/ягоды/овощи также загружаются вакуумом.

  3. Вакуумная Варка/Уваривание:
    • Крышка закрывается. Запускается вакуумная система, создавая разрежение.

    • Включается рамная мешалка.

    • Начинается нагрев (через рубашку котла). Варка происходит при пониженной температуре (70-90°C) благодаря вакууму, что сохраняет витамины и вкус.

    • При необходимости включается гомогенизатор для измельчения или создания однородной массы (или на этапе рециркуляции).

  4. Гомогенизация/Рециркуляция:
    • Гомогенизатор прокачивает продукт через себя, обеспечивая нужную степень измельчения и однородности, и возвращает его обратно в котел на разных уровнях.
  5. Охлаждение (опционально): После достижения нужной плотности/консистенции, нагрев выключается. В рубашку может подаваться холодная вода для частичного охлаждения продукта в котле.
  6. Выгрузка:
    • Вакуум сбрасывается.
    • Готовый продукт бережно перекачивается винтовым насосом в емкости для фасовки или охлаждения. Для очень густых продуктов возможна выгрузка самотеком через кран после остановки мешалки.
  7. Мойка: Проводится с использованием встроенных CIP головок (предварительная мойка) и/или ручная мойка после открытия крышки.

Для кого эта мини-линия?

  • Небольшие пищевые предприятия: Производящие джемы, варенье, конфитюры, топпинги для йогуртов и десертов, фруктовые начинки, соусы (томатные, барбекю, чили и др.), овощные и фруктовые пюре/пасты.

  • Рестораны, кафе, кондитерские : Для изготовления фирменных соусов, топпингов, начинок в необходимых объемах непосредственно на кухне.

  • Фермерские хозяйства: Переработка собственного урожая фруктов и ягод в качественные продукты с высокой добавленной стоимостью.

  • Стартапы в пищевой индустрии: Начало производства с профессиональным, но компактным оборудованием.
Мини-линия от ПК "Агромаш" – это ваш пропуск в мир профессионального производства вкуснейших и полезных джемов, соусов и топпингов. Она сочетает бережные технологии вакуумной варки, обеспечивающие премиальное качество продукта, с компактностью, гигиеничностью уровня детского питания и удобством управления, идеально подходящим для малого и ресторанного бизнеса. Это инвестиция в уникальность вашего предложения и удовлетворенность ваших клиентов.

Готовы запустить свое производство вкуса и качества?

  • Запросите подробное коммерческое предложение с конфигурацией под ваши задачи!

  • Получите бесплатную консультацию технолога для подбора оптимального режима работы под ваш рецепт!

  • Рассчитайте экономику производства с помощью нашего калькулятора рентабельности!

Купить мини-линию джемов, топингов, варенья, соусов по доступной цене!
   
     
Пищевой насос - серийная продукция
         
Насос пищевой Насос импеллерный Насос самовсасывающий Насос пластинчатый (шиберный) Насос винтовой

Насос пищевой

 Насос импеллерный Насос самовсасывающий Насос пластинчатый (шиберный) Насос винтовой
Насос шнековый Насос вихревой центробежно - роторный Насос вихревой центробежно - шнековый Насос перистальтический Пищевой насос -
гомогенизатор НГД - M

Насос шнековый

Насос вихревой центробежно - роторный Насос вихревой центробежно - шнековый Насос перистальтический Пищевой насос - гомогенизатор НГД - M
Насос ламинарный Насос центробежный ОНЦ Насос пищевой   Насос поршневой  

Насос ламинарный

 Насос центробежный ОНЦ Насос пищевой   Насос поршневой  
Гомогенизатор - серийная продукция 
         
Гомогенизатор (общ) Гомогенизатор РПГ одно-двух ступенчатый Гомогенизатор РПГ-М роторно-кавитационный (4-х роторный) Гомогенизатор РПГ (по аналогу импортного) Гомогенизатор - аналог импортных

Гомогенизатор

 Гомогенизатор РПГ одно-двух ступенчатый Гомогенизатор РПГ-М Гомогенизатор РПГ по аналогу импортного купить по низкой цене Гомогенизатор - аналог импортных купить по низкой цене
Погружной гомогенизатор Вертикальный многоступечатый гомогенизатор Гомогенизатор РПГ-22i (по аналогу импортного) Гомогенизатор для мясных, рыбных паштетов, фарша, кремов, плавленого сыра Вакуумный миксер-гомогенизатор
Погружной гомогенизатор купить по низкой цене Вертикальный многоступечатый гомогенизатор купить по низкой цене Гомогенизатор РПГ-22i (по аналогу импортного) Гомогенизатор для мясных, рыбных паштетов, фарша купить по низкой цене Вакуумный миксер-гомогенизатор купить по низкой цене
Гомогенизатор высокого давления  Гомогенизатор плунжерный Гомогенизатор шнеко - дисковый для смазок Диспергатор поточный аналог импортного  

Гомогенизатор высокого давления 

  Гомогенизатор плунжерный Гомогенизатор шнеко - дисковый для смазок Диспергатор поточный аналог импортного  
Варочный котел - серийная продукция 
         
Варочный котел (обзор) Варочный котел универсальные ВК Варочный котел опрокидывающийся (КОВ) Варочный котел с подъемом крышки Вакуумный котел

Варочный котел купить по низкой цене

Варочный котел универсальные ВК Варочный котел опрокидывающийся (КОВ) Варочный котел с подъемом крышки Вакуумный котел
Колероварочный котел Варочный котел вакуумный КВМ Варочный котёл для варки субпродуктов с корзинками. Варочный котёл квадратный Варочный котёл прмоугольный для столовых и ресторанов

Колероварочный котел

Варочный котел вакуумный КВМ Варочный котёл для варки субпродуктов с корзинками Варочный котёл квадратный Варочный котёл прямоугольный для столовых и ресторанов купить по низкой цене
Варочный котел для варки мяса Сироповарочный котел. Сыроварочный котел Змеевиковый варочный аппарат Mыловарочный котел

Варочный котел для варки мяса

Сироповарочный котел. Сыроварочный котел купить по низкой цене Змеевиковый варочный аппарат Mыловарочный котел
Варочная вакуумная ёмкость Варочный котел с пневмоцилиндрами Варочный котел для тушения Котел для растопления шоколадной глазури Варочный котел типа Вулкан

Варочная вакуумная ёмкость

Варочный котел с пневмоцилиндрами Варочный котел для тушения Котел для растопления шоколадной глазури Варочный котел типа Вулкан купить по низкой цене
Вакуумный реактор - серийная продукция
         
Вакуумный реактор Варочный реактор (вакуумный) Вакуумно выпарной аппарат Вакуумный реактор с соосными мешалками Вакуумный котел

Вакуумный (варочный) реактор (

 Варочный реактор (вакуумный) Вакуумно выпарной аппарат Вакуумный реактор с соосными мешалками Купить вакуумный котел
Вакуумный массажер (фаршемешалка) Вакуумная (варочная) емкость Вакуумный куттер Bакуумный миксер-гомогенизатор Вакуумный реактор в исполнении по GMP - аналог импортных.

Вакуумный массажер (фаршемешалка)

Вакуумная емкость Вакуумный куттер Bакуумный миксер-гомогенизатор Вакуумный реактор в исполнении по GMP - аналог импортных.
Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ- ГУРТ Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ-УГМ Вакуумный миксер-гомогенизатор типа КОРУМА Вакуумный миксер-гомогенизатор типа УМТИ - СИ Вакуумный миксер аналог Stephan GmbH

Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ- ГУРТ

 Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ-УГМ Вакуумный миксер-гомогенизатор типа КОРУМА Вакуумный миксер-гомогенизатор типа УМТИ - СИ Вакуумный миксер аналог Stephan GmbH
Вакуумный смеситель для полимеров Вакуум-выпарная устновка для стоков  Вакуумный смеситель - гомогенизатор Вакуумный сироповарочный котел Вакуумно - выпарная установка

Вакуумный смеситель для полимеров

 Вакуум-выпарная устновка для стоков  Вакуумный смеситель - гомогенизатор Вакуумный сироповарочный котел Вакуумно - выпарная установка
 
Установки смешения - серийная продукция
         
Смеситель пищевой Смеситель барабанный Смеситель двухконусный Cмеситель сыпучих материалов Смеситель двухроторный
Смеситель пищевой Смеситель барабанный Смеситель двухконусный Cмеситель сыпучих материалов Смеситель двухроторный
Смеситель биконусный с системой впрыска Смеситель ленточный Смесители типа "пьяная бочка" Смеситель лопастной Смеситель плугообразный
Смеситель биконусный с системой впрыска Смеситель ленточный Смесители типа пьяная бочка Смеситель салатов Смеситель плугообразный
Смеситель с быстроходной мешалкой-фрезой Смеситель для вязких смесей Смеситель шнековый Смеситель Y-образный Смеситель вертикально-шнековый
Смеситель с быстроходной мешалкой-фрезой Смеситель для вязких смесей Смеситель шнековый Смеситель Y-образный Смеситель вертикально-шнековый
Смеситель фарша Смеситель для сыпучих и жировых компонентов Смеситель V типа Вакуумный смеситель полиэфирных смол Смеситель вакуумный
Смеситель фарша Смеситель для сыпучих и жировых компонентов Смеситель V типа Смеситель вакуумный полиэфирных смол с гранитной крошкой Смеситель вакуумный
Смеситель двухванновый Смеситель планетарно-шнековый Смеситель лопастной  Вертикальный цилиндрический смеситель Смеситель U
Смеситель двухванновый Смеситель планетарно-шнековый Смеситель лопастной  Вертикальный цилиндрический смеситель Смеситель U
 
Жиротопка - серийная продукция

 
Жиротопка Жиротопка
с торцевой загрузкой блоков 		Жиротопка с мешалкой Жиротопка с двойной решеткой и крышкой Жиротопка цилиндрическая
Жиротопка купить по низкой цене Жиротопка с торцевой загрузкой блоко Жиротопка с мешалкой Жиротопка с двойной решеткой и крышкой Жиротопка цилиндрическая
Жиротопка обогрев паром Жиротопка электрообогрев (обогрев тенами) Жиротопка обогрев паром+электрообогрев Жиротопка с двухъярусной решеткой Плавитель блоков
Жиротопка обогрев паром купить по низкой цене Жиротопка электрообогрев (обогрев тенами) Жиротопка обогрев паром+электрообогре Жиротопка с двухъярусной решеткой Плавитель блоков купить по низкой цене
   

 


 

  
 

Все права защищены © Агромаш 2007г.